Our menu
Set menus
- Lunch menu with main course and dessert€21.90
- Formule du déjeuner plat et dessert€21.90
- Lunch menu starter, main course and dessert€23.90
- Little Gourmets' Menu€19.90
Starters
- Entrée du jour€9.50
- Perfect organic eggcream of young shoots and spinach chips€9.50
- Rillettes de lapin,pickles de moutarde et d'oignons, baguette bio toastée€9.50
- Cappuccino de châtaignes, éclats de grué€11.00
- Razor clams with chorizopurée d'ail confit et crème au persil€12.00
- Gravlax de boeuf,sauce chimichuri€16.00
Main
- Plat du jour€18.90
- Duo of green asparagus and pencil leeksmousseline de carottes, pleurotes crispy et graines de sarrasin torréfiées€24.00
- Chou farci au confit de canard€26.00
- Supreme of yellow farm chicken from Gersgreen asparagus and fresh blueberries, puree€29.00
- Ballotine de truite Baigorri aux amandes,polenta au citron confit€29.00
- Filet-mignon de cochon Noir de Bigorre AOP et AOC,travaillé de chou-fleur€38.00
- Normandy sirloin steak from Metzgerbaby potatoes, béarnaise sauce€29.00
- Normandy rib steak from Metzgerbaby potatoes, béarnaise sauce€58.00
Cheese and desserts
- Dessert du jour€9.50
- Selection from our cheese refiner€14.00
- Creamy rice puddingsalted butter caramel and caramelized surprises€12.00
- Chocolate moussematured olive oil, fleur de sel and cocoa nib tuile€13.00
- Candied apple in ciderapple juice jelly, streusel and apple chips€13.00
- Like a better iced "Gréco"crème crue à la vanille€13.00
- Ice cream scoop by Alain Chartier, Meilleur Ouvrier de France and world championPrice per ball€6.00
Snacks
- Homemade semi-cooked foie gras and Williams pear chutney€12.00
- Vintage La Belle-Iloise sardines€12.00
- Cecina of beautiful breed24 months maturing€19.00